Apa Arti Mukbang : Tren Makanan yang Semakin Populer di Dunia

Apakah kamu tahu Apa Arti Mukbang ? Atau sebelumnya belum pernah dengar kata “Mukbang”? Bila belum, kamu kemungkinan tertarik sama salah satu trend terkini di dunia media sosial dan budaya pop Korea Selatan ini. Kepanjangan Mukbang ialah gabungan dari 2 kata dengan bahasa Korea, yakni “mukja” yang bermakna makan dan “bangsong” yang berarti tayangan live.

Dalam arti kata Mukbang, seorang siarkan dirinya konsumsi makanan dengan jumlah besar di depan kamera dan menyaksikannya menjadi hiburan untuk juta-an pemirsa di penjuru dunia. Walau Mukbang bukan fenomena yang baru, tetapi fenomena ini jadi makin terkenal dalam tahun-tahun ini, membuat trend baru dalam budaya makanan dan media sosial. Mari kita jelajahi selanjutnya mengenai apa itu Mukbang, bagaimana peristiwa ini berkembang, dan apa efeknya pada masyarakat dan budaya pop.

Apa Arti Mukbang: Budaya Makan Online yang Jadi Fenomena Global

Makan ialah kebutuhan dasar manusia, tetapi disamping untuk penuhi kebutuhan fisiologis, makan miliki nilai sosial dan budaya. Di Korea, makanan sudah jadi fenomena budaya yang demikian besar dan memancing ketertarikan beberapa orang di seluruh dunia. Salah satunya dari fenomena makanan Korea yang jadi pembicaraan ialah Mukbang. Apa arti dari Mukbang? Bagaimana asal-usulnya? Dan kenapa Mukbang jadi demikian terkenal? Silahkan kita ulas dengan detail dalam artikel ini.

Pengertian Mukbang

 

Mukbang ialah peristiwa budaya Korea di mana seorang menyiapkan makanan dan makan di muka kamera sekalian berhubungan dengan pemirsa lewat percakapan langsung atau chat room. Kata “Mukbang” sendiri datang dari bahasa Korea, di mana “Muk” artinya makanan dan “bang” artinya tayangan. Awalannya, Mukbang ada sebagai acara online di Korea, yang diperuntukan untuk mengatasi rasa kesepian atau isolasi sosial di kelompok orang dewasa muda. Tetapi, saat ini apa maksud Mukbang sudah jadi sebuah trend global, dengan beberapa orang di penjuru dunia yang melihat Mukbang untuk melipur diri dan nikmati makanan.

Format Mukbang

Format video Mukbang umumnya berjalan dari 30 menit sampai satu jam ataupun lebih, bergantung pada pilihan pembuat konten dan model makanan yang ditampilkan. Di video Mukbang, pembuat konten akan menyediakan beberapa makanan yang hendak dikonsumsi sepanjang tayangan live, dan umumnya makanan yang disediakan dengan jumlah banyak. Makanan yang dipertunjukkan di video Mukbang benar-benar bervariasi, dimulai dari makanan cepat sajian, makanan berat, sampai makanan tradisional Korea.

Selain itu, pembuat konten Mukbang umumnya menyuguhkan makanan secara menarik dan dengan keluarkan suara saat mengunyah  dan memakan makanan itu yang bisa mengakibatkan asmr. Interaksi dengan pemirsa jadi sisi penting pada video Mukbang, di mana pembuat konten akan membaca komentar dan jawab pertanyaan dari pemirsa yang melihatnya langsung.

Budaya Mukbang

Mukbang tidak sekedar hanya acara makan online, tetapi juga merefleksikan perubahan dalam kebiasaan makan, keseimbangan kerja-hidup, dan isolasi sosial di Korea. Budaya kerja yang padat dan tekanan dari warga yang menuntut terus berprestasi, membuat beberapa orang di Korea berasa kesepian dan depresi.

Di sinilah Mukbang jadi alternative untuk menangani hati itu, hingga Mukbang jadi benar-benar terkenal di kelompok orang dewasa muda di Korea. Lewat tayangan live, pembuat konten dan pemirsa sama-sama berinteraksi dan berasa jika mereka tidak sendiri, yang bisa mengurangi rasa kesepian dan depresi.

Kritikan dan Kontroversi

 

Seperti dengan beberapa peristiwa budaya terkenal, Mukbang mendapatkan kritikan dan kontroversi dari beberapa pihak. Salah satunya kritikan yang biasa ialah keresahan mengenai kelebihan makan, di mana pembuat konten Mukbang sering konsumsi makanan dengan jumlah besar dan sering kali kurang sehat.

Kekhawatiran yang lain ialah pemborosan makanan, di mana dalam beberapa kasus, pembuat konten Mukbang tidak bisa habiskan semua makanan yang disediakannya, yang menjadi pemborosan makanan yang tak perlu. Kritikan lainnya termasuk kekuatiran mengenai efek Mukbang pada kesehatan mental dan fisik pembuat konten, karena mereka sering makan dengan jumlah besar dan kadang menyesuaikan pola makan mereka dengan jadwal siaran mereka.

Tetapi, mayoritas pembuat konten Mukbang sudah memahami kritikan dan kekhawatiran itu dan sudah memperbaiki format video mereka agar semakin sehat. Beberapa pembuat konten Mukbang bahkan juga masukkan skema makan sehat ke tayangan mereka dan menerangkan mengenai efek kesehatan dari makan dengan jumlah besar. Disamping itu, ada banyak pembuat konten Mukbang yang memakai tayangan mereka untuk menolong orang lain, seperti menghimpun sumbangan untuk amal atau menyediakan makanan buat orang yang kurang beruntung.

Mukbang dalam Budaya Populer

Mukbang tidak hanya fenomena Korea, tetapi juga sudah menebar ke penjuru dunia. Mukbang bahkan juga sudah jadi terkenal di kelompok selebritis dan beberapa orang populer di Amerika Serikat. Banyak selebritis Hollywood bahkan juga membuat video Mukbang mereka sendiri dan membagikan ke media sosial mereka.

Di Korea, Mukbang sudah jadi sisi penting dari budaya populer, dengan beberapa acara tv dan film yang memvisualisasikan aktivitas Mukbang. Bahkan juga, beberapa restaurant di Korea sediakan menu Mukbang khusus yang bisa dicicipi oleh pelanggan mereka.

Disamping itu, Mukbang mempunyai efek pada industri makanan dan hiburan. Beberapa restaurant di Korea sudah meningkatkan pemasaran mereka karena makanan mereka ada di video Mukbang yang terkenal, dan banyak pembuat konten Mukbang di Korea yang saat ini bekerja dengan merek makanan untuk membuat video iklan mereka.

Tidak hanya itu, Mukbang memberi kesempatan untuk pembuat konten untuk memperoleh uang dari video mereka lewat iklan, sponsor, dan donasi dari pemirsa.

Kesimpulan

Mukbang kemungkinan awalannya ada sebagai fenomena Korea, tetapi saat ini sudah jadi fenomena global. Video Mukbang bukan hanya tampilkan makanan, tapi juga menggambarkan perubahan dalam kebiasaan makan, keseimbangan kerja-hidup, dan isolasi sosial. Walaupun Mukbang mendapatkan kritikan dan kontroversi, mayoritas pembuat konten sudah mengetahui keresahan itu dan sudah membenahi pola video mereka agar semakin lebih sehat. Mukbang sudah jadi sisi penting dari budaya terkenal, dengan imbas pada industri makanan dan hiburan, dan memberi kesempatan untuk pembuat konten untuk mendapatkan uang dari video mereka.

Pada akhirnya, kita bisa menyimpulkan jika Mukbang tidak cuma mengenai makanan, tapi juga mengenai budaya, teknologi, dan media sosial. Seperti fenomena terkenal yang lain, Mukbang terus berevolusi dan  jadi fenomena mukbang asmr  yang mengundang perhatian di masa datang. Tetapi, penting untuk kita untuk selalu krisis dan memperhitungkan efek dari Mukbang pada kesehatan fisik dan mental, dan mempromokan pola makan yang sehat dan bertanggungjawab. Ditambah lagi, kita dapat mengeksploitasi potensi Mukbang untuk menolong orang lain dan meningkatkan kualitas hidup mereka.

Referensi:

Kang, J. Y. (2019). A cultural analysis of Korean mukbang. The Review of Korean Studies, 22(4), 65-88.

Oh, Y. J., & Kim, Y. G. (2019). The effects of mukbang videos on viewers’ emotional and behavioral responses. Journal of Travel & Tourism Marketing, 36(9), 1015-1025.

Park, H. J. (2018). Korean mukbang as a global YouTube trend. Participations: Journal of Audience & Reception Studies, 15(2), 148-166.

Ryu, J. (2019). The rise of Korean mukbang and the globalization of food culture. East Asian Journal of Popular Culture, 5(1), 45-59.